導語：

從產品包裝到生產過程，從企業內部到地區生態，勁牌不斷探索企業與生態環境友好共存的路徑。

勁牌的低碳謀劃，遵循著企業自身的內在節奏——不追逐表面熱點，而是講求實效、根基穩固。這與其一貫低調務實的企業作風契合，一旦行動，便是經過了深思熟慮的系統性工程。 

早在20年前，勁牌就從酒瓶減重開始，探索節約資源的綠色發展之路。如今，順應國家“雙碳”戰略，勁牌定目標、建體系，一切水到渠成。

“勁酒雖好，可不要貪杯喲”，這句國人耳熟能詳的廣告體現著勁牌對自身品質的信心，也傳遞著勁牌對消費者健康的關懷。在行業產能過剩、同質化競爭加劇的背景下，這家歷經七十多年發展的企業，卻“逆勢”增長，并煥發出新的活力，成為年輕人的“心頭好”。

“今年勁酒預計全年增幅約20%，勁牌整體業績增長預計在10%左右。”在10月中旬結束的第二十三屆中國國際酒業博覽會上，勁牌有限公司總裁王楠波分享了一組數據，“過去兩年新增年輕用戶約900萬，女性用戶約400萬。”

如果說業績增長、用戶結構優化源于勁牌對健康產業的深耕和對消費趨勢的精準把握是勁牌“用戶友好”理念的生動體現，那么近年來勁牌在綠色低碳領域的持續發力就是響應國家“雙碳”目標、踐行“社會友好”的具體行動。

2025年6月，勁牌公司成立“低碳項目組”，負責統籌策劃并推進落實公司的減碳工作，包括制定公司整體的減碳目標及實施路徑，搭建公司的低碳管理體系，對公司產品全生命周期的碳排放進行監控和管理，最大限度地降低公司經營過程中的碳排放。

與同業中的先進者相比，勁牌的低碳“整體謀劃”似乎來得晚了一些。然而，這正與勁牌一貫低調務實的企業作風吻合。實際上早在20年前，勁牌就從酒瓶減重開始，探索節約資源的綠色發展之路，一條“從產品包裝到生產運營再到生態環境”的綠色發展鏈路逐漸形成。如今，順應國家“雙碳”戰略，勁牌定目標、建體系，一切水到渠成。

給包裝“減負”

消費者苦過度包裝久矣！層層套盒、冗余填充，商品過度包裝不僅增加了消費者的負擔，更造成了資源浪費。2021年以來，《限制商品過度包裝要求—食品和化妝品》《限制快遞過度包裝要求》等國家標準相繼發布，旨在對商品包裝做出規范。

125ml的小容量勁酒是勁牌的拳頭產品，很少有消費者知道，這款小勁酒的瓶身已經歷了5次減重。2005年，勁牌公司啟動瓶型優化之路，計劃將215克的小勁酒玻璃瓶減重10克。10克的重量微不足道，但乘以數億瓶的年銷量，就會帶來可觀的經濟和環境效益。

先行者的探索不免困難。盡管玻璃瓶減重不是新鮮話題，但彼時市場上的酒水瓶主要是標準瓶，像小勁酒這樣的扁平狀異型瓶商品為數寥寥，因此，勁牌沒有經驗可借鑒。而給本來就不算“重、厚、大”的酒瓶減重，勢必存在玻璃強度過低、瓶身過薄等安全風險。

大約一個月后，205克的瓶樣出來了，首檢結果顯示，瓶樣雖然符合設計標準要求，但減重瓶又出現了較大比例的翹標和皺標問題。又經過一個月的反復修改，在不影響產品安全和品質的前提下，小勁酒玻璃瓶終于成功減重10克。

初試成功，勁牌腳步未停。2023年，小勁酒迎來第五次減重，瓶身重量從最初的215克減輕到165克。通過將玻璃瓶成型工藝從吹吹法變成小口壓吹法，勁酒小方瓶強度更穩定、玻璃料分布更均勻。據統計，減重后的小勁酒，每年可節省燃油超2400千升，相當于減少了二氧化碳排放約999萬立方米。

▲ 減重后的小勁酒

在給瓶子減重的同時，勁牌也著手對包裝酒盒“減負”。

作為國人社交、送禮的首選，酒類商品的包裝往往精美奢華。高檔包裝的背后是工藝復雜的特種紙、油墨以及各類印后裝飾，這也意味著更高的包裝成本和能源消耗。

2013年，勁牌成立產品包裝研發部，開始全面推進綠色包裝設計。在包裝材料和填充物選擇上，選用可回收及可再利用、可降解的包材，以簡潔、輕便、耐用為主，杜絕過度奢華；在結構設計上，最大限度減少空隙率，讓包裝回歸包裝屬性。2016年，勁牌獲評工信部“工業產品生態（綠色）設計試點企業”。

伴隨“雙碳”進程的加速，勁牌的包裝減重工作更加精細。2024年，勁牌著手對部分產品的碳足跡進行核算，以期實施更加科學的減碳措施。

▲ 毛鋪草本年份酒8年彩盒減碳前后對比

勁牌的毛鋪草本酒系列盒裝產品被納入首批試點。從切紙、噴墨，到覆膜、壓紋，勁牌盡可能在每個環節尋找節材節能的空間。經過兩次大的調整后，毛鋪草本酒系列產品的包裝減排成效顯著。與未實施減重減墨的常規包裝相比，新版的500m1毛鋪草本年份酒8年彩盒碳足跡減少50.5%，15年彩盒碳足跡減少59.6%。從源頭減量，無疑是減少碳排放的最有效手段。

難能可貴的是，這些減排數據也被印在了包裝盒上，消費者可以清清楚楚地完成一次“綠色消費”。

為廢棄物“找出路”

前端的低碳產品，離不開后端的綠色生產。

2018年，勁牌獲評“國家級綠色工廠”。這表明，勁牌在用地集約化、原料無害化、生產潔凈化、廢物資源化、能源低碳化等方面有著扎實的實踐。

事實也是如此。在推動綠色生產方面，勁牌從提升生產過程的智能化水平、優化用能結構、發展循環經濟等方面協同發力，不斷提高資源的利用效率，減少能源消耗和污染物排放。

▲ 綠意環抱的勁牌公司

釀酒雖強調“古法工藝”，但現代科技的加持，能夠讓釀造工藝的精確性、可控性大幅提升，減少生產運輸和管理過程中的能耗。勁牌實施原酒智能化釀造，原料全程不沾地、不與操作人員接觸，既提升了原酒品質，又減少了碳排放。新工藝與傳統工藝相比，噸酒耗煤降低了33%，噸酒污水排放量較傳統工藝降低18%。

在用能結構調整方面，勁牌大力推進光伏發電和沼氣發電等綠色能源的建設。2014年，勁牌釀造總廠楓林酒廠建成1.95兆瓦光伏電站；2017年，該廠沼氣發電站投運，年發電量約400萬千瓦時。2020至2024年，公司沼氣和光伏的發電量分別達到2400萬和1600萬千瓦時，清潔能源占比提升至16%。

在精進生產工藝和調整能源結構的同時，對于釀造最終產生的廢棄物，勁牌努力為其尋找“資源化”路徑。2013年，勁牌成立循環經濟事業部，意在讓所有生產固廢實現資源化再利用，實現“增產不增污”。

廢水和酒糟是釀造過程的主要副產物。對于污染物的排放，勁牌在遵守國家標準的基礎上，制定了更為嚴格的企業標準。

在廢水處理方面，勁牌率先在全行業實現釀造廢水的總磷總氮的達標治理，開創了國內釀酒行業廢水除磷脫氮穩定達標的先河，成為國內同行業污水處理的標桿單位，吸引了眾多同行前來參觀學習。

酒糟若處理不當，不僅占用土地，而且會造成水體和空氣污染，滋生病菌。勁牌通過智能化釀造工藝實現原酒全年生產，目前每年會穩定產生9.5萬噸清香型白酒酒糟。勁牌酒糟具有原料質量好、品質穩定、營養成分高、性價比高等優勢，是肉牛養殖戶最喜愛的粗飼料。勁牌將大部分酒糟銷往湖北、江西、河南等區域作為肉牛養殖必需的粗飼料，剩余部分酒糟通過干燥、篩選、粉碎等一系列工藝加工成干白酒糟粉，提供給飼料廠作為水產、蛋禽等商品飼料的原料。

▲ 勁牌公司環保站

資源化利用取得了環境和經濟雙重效益。經過多年的市場耕耘，勁牌酒糟建立了穩定的銷售渠道和成熟的價格體系，每年可給企業帶來3200余萬元的經濟效益。

除此之外，對于藥渣、煤渣等數量較少的固廢，勁牌也努力物盡其用，將藥渣環保泥做成肥料，將煤渣外售給制磚廠，不斷向近零排放的目標邁進。

修復“受損”的生態

綠色低碳理念落實在企業生產運營中，也拓展到企業與社區的關系中。

湖北大冶是華夏青銅文化的發祥地，是近代民族鋼鐵工業的搖籃，也是勁牌的家鄉。然而，隨著工業化進程的加速，這座資源型城市也面臨巨大的生態環境壓力。

響應大冶市委市政府“生態立市，產業強市”的號召，2013年年底，勁牌決定捐資對金湖石頭咀一帶的采礦區進行治理，分步有序地修復生態自然環境，建設生態公園，并對周邊鄉村進行美麗鄉村改造。這里曾是礦冶開發最為密集的區域之一，多年來的資源開采，給這里留下了一個又一個尾礦庫、廢棄地和沼澤地。

修復過程中遇到的最大難點是尾砂治理。通過對尾砂庫周邊地下水的檢測得知，重金屬汞、砷超標，銅超標，尤其是礦區周邊的水體樣品，含量明顯增高。

在綜合論證和多次比選后，勁牌確認采用原位阻隔和“無土復墾”技術進行治理。其中原位阻隔施工難度較大，施工過程復雜，需要在污染區域四周建設阻隔層，開展土壤處理、阻隔層敷設、監測系統安裝等，這些工作要在有限的空間內進行，且需要精確的施工技術和設備支持?。“無土復墾”的關鍵突破點是通過低添加量的外加改良劑，對微細粒尾礦土的基質進行物理結構和肥力條件的改良，從而使其滿足適宜植物長期生長的條件??。

項目團隊最終以膨潤土防水毯配合碎石濾水層對尾砂庫進行有效隔離，盡可能減少污染物的產生和排放。然后通過回填種植土，用有機肥改良土壤，塑造園林地形，種植喬灌木、地被植物并鋪設草坪等進行綠化，最終達到建造生態景觀，從根本上改善區域環境和人群生態健康的目標。

經過綜合治理建設，金湖石頭咀一帶終于變成了“金湖生態園”。如今，金湖生態園一期濱水公園，二期郊野公園和柯家坳、程家垴、吳家畈美麗鄉村建設景觀項目，三期生態公園工程全部如期完成。盤踞多年的尾礦庫、沼澤地、荒地廢地不見了，取而代之的是樹木蔥蘢、遠山如黛的集休閑、觀光、游覽等綜合性功能為一體的生態修復示范區。修復后的金湖生態園對所有市民免費開放。

▲ 勁牌捐建的金湖生態園

如此耗資耗時的生態工程，只是勁牌助力地區生態建設的一例。過去幾年，勁牌先后捐資1.13億元，將荒地建設成大冶城市體育公園；捐資近9億元，建設王英水庫引水工程，把擁有一級水質的仙島湖水引入大冶、陽新，解決了百萬群眾健康飲水的需求；捐資1.73億元，建設黃石柯爾山白馬山公園，現已成為黃石人民休閑健身的好去處。

值得一提的是，企業的綠色發展理念和轉型實踐也影響著身在其中的員工。在勁牌，辦公垃圾分類、員工健步爬樓、食堂光盤行動等，已經成為無聲的企業文化，體現在員工的日常行為之中。

從產品包裝到生產過程，從企業內部到地區生態，勁牌不斷探索企業與生態環境友好共存的路徑，不斷拓展企業與社會環境可持續發展的空間。而這也正是中國經濟社會加速綠色轉型的縮影。

2025年9月，我國宣布新一輪國家自主貢獻目標，該目標首次覆蓋全經濟領域和所有溫室氣體種類，并配套多項具體指標。中國應對氣候變化的決心和舉措更加堅實。毫無疑問，實現這一目標離不開包括勁牌在內的所有中國企業的共同助力。

著眼零碳未來，我們期待，已經開啟綠色發展新局面的勁牌，不但是中國經濟綠色轉型的見證者，更是全社會邁向零碳未來的深度參與者。（來自：南方周末）